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在玉堂围市场，督导组以鱼肉、活禽、蛋类等热销食品为重点，核查进货渠道是否正规、索证索票是否齐全、储存条件是否合规，并排查销售过期变质、假冒伪劣及“三无”食品等违法经营行为。同时，督导组还对经营者明码标价执行情况等经营行为进行检查，并就市场及周边的车辆停放秩序、流动摊贩管理、内巷环境卫生和消防安全等方面开展综合督导，切实营造整洁、安全、有序的节日消费环境。
在国药同慧分店，督导组检查药品采购记录、进货票据等信息完整性、一致性，确保药品购销渠道合法、信息完整可追溯。尤其是感冒发烧、止咳平喘、降压降糖等节日常备药品，严防非法渠道药品流入市场。现场了解药品存放情况，督促经营者严格规范冷藏柜的运行状态、温度记录，杜绝因温度失控导致药品变质失效的情况。
在面点王饮食店，督导组重点检查后厨卫生、人员健康管理、原材料进货渠道等情况，了解商场食品安全管理措施、餐饮单位主体责任落实情况等，督促经营者加强风险防控，防范节假日超负荷经营带来的安全隐患。
在天虹商场，督导组对特种设备、消防设施开展细致检查，查看运行维护、安全管理及定期检验落实情况，要求商场严格执行安全管理制度。同时，对超市内特殊食品进行了检查，查看婴幼儿配方乳粉、保健食品专区专柜设置等情况，调研了解天虹作为首家试点单位在建设食品销售环节“互联网+AI监管”系统的推进情况，切实守护“一老一小”舌尖安全。
李冠达强调，各部门、各社区要以“时时放心不下”的责任感，紧盯食品、药品、特种设备等重点领域，尤其要深入社区内部街巷等重点区域开展节前检查，进一步压实经营者主体责任，严守安全底线，全力保障节日期间市场安全和经营秩序。
关于元旦期间食品安全的消费提示
元旦佳节将至，聚餐、购物等消费活动增多，为保障广大消费者饮食安全，度过欢乐、祥和的节日，特提醒大家注意以下事项：
一、选购食品需谨慎
1.选择正规场所：尽量到资质齐全、管理规范的商超、市场等购买食品。
2.查看食品标签：选购预包装食品时仔细查看生产日期、保质期、配料表、生产厂家等信息，不购买“三无”（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）产品及过期食品。
3.注意感观性状：不购买颜色、气味异常或感官性状不佳的食品。购买散装食品时，注意查看容器、防护设施及卫生状况。
4.谨慎网购食品：选择信誉好的平台和商家，注意查看商家资质、食品经营许可、产品评价等，收到货后及时检查包装和品质。
二、外出就餐多留心
1.选择安全餐馆：优先选择证照齐全、卫生条件好的餐饮单位。避免在无证摊点或卫生条件差的场所就餐。
2.注意餐具卫生：就餐前注意观察餐具是否清洁、消毒，提倡使用公筷公勺。
3.慎选高风险菜品：慎食生食水产品、野生菌等高风险食品，不食用来源不明或感官异常的食材。
4.合理点餐不浪费：根据人数适量点餐，倡导“光盘行动”，剩余食物建议打包并妥善保存，再次食用前需彻底加热。
三、家庭用餐要当心
1.食材采购新鲜：按需购买食材，保证新鲜。易腐食品及时冷藏，避免在室温下长时间放置。
2.加工过程卫生：生熟分开，防止交叉污染。食物要烧熟煮透，特别是肉类、禽类、蛋类和水产品。
3. 自制食品注意：自制腌制品、发酵食品等要注意工艺安全，避免产生有害物质。
四、特殊食品需注意
1.保健食品：认清“蓝帽子”标志，按需购买，注意查看适用人群和禁忌，不能替代药品。
2.冷链食品：购买进口冷链食品，注意查看是否有追溯码、核酸检测证明、消毒证明等，加工时做好个人防护。
五、维权意识不可少
1. 保留消费凭证：妥善保存购物发票、收据、支付记录等凭证，以备维权之需。
2.发现问题及时处理：若发现食品存在质量问题，或就餐后出现身体不适，应尽快就医，并保留相关证据（如剩余食品、就诊记录等）。
3. 依法维权：及时拨打市场监管部门投诉举报电话 “12315”，依法维护自身权益。
